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Chef:
Yuraima Natali Blanco, La Negra
Sabor a Caribe
(3-4 porciones )
Ingredientes:
1 pepino (cohombro) entero
1 zanahoria entera
2 tallos de célery (apios) con sus hojas
½ melón (melón zapote, melao) con su cáscara y semillas
100 ml (3 oz fl) de zumo de naranja
Preparación:
Introduce en la boquilla del Extractor de Jugos Oster® el pepino, la zanahoria, el célery y el melón. Retira la jarra del extractor con los zumos y mézclalos con el zumo de naranja.
Sirve en vasos largos y decora con un tallo de célery.
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