Mousse de chocolate a la reversible (4 porciones )

Ingredientes:

• 2 tazas de crema de leche, más 3 cdas
• ½ taza de chips de chocolate semiamargo
• 1 cdta de esencia de vainilla
• ½ copa de Gran Marnier o licor de naranja

Preparación:

• En la licuadora Oster® con tecnología de motor reversible vierte las 2 tazas de crema. Oprime el botón de velocidad manual y licua por 20 segundos o hasta que la crema obtenga picos duros. Calienta las 3 cucharadas de crema y mezcla de manera uniforme con los chips de chocolate, agrega la esencia de vainilla y la copa de Gran Marnier, mezcla nuevamente. Coloca la crema en un tazón y agrega la preparación de chocolate. Mezcla la preparación despacio y en forma envolvente con una espátula. Refrigera inmediatamente.
• Nota: Sírvelo solo o como parte de un postre. Decora con cocoa rallado, conchita (cáscara) de naranja y astillas de canela.